Юлия Мансурова (Пономарева) (yulia_podk) wrote,
Юлия Мансурова (Пономарева)
yulia_podk

Category:

Кулинарка по выходным. Горячий шоколад.

Ну, да. После чашечки надо бы недельку провести где-то между беговой дорожкой и овсянкой на воде без соли. Но, чашечка того стоит.

При варке горячего шоколада есть две нешуточные опасности:
1. При размешивании какао с сахаром и солью суметь себя убедить в том, что добавить молоко и сварить всё-таки надо.
2. Не выпробовать всё в процессе чайной ложечкой.

Ингридиенты:
1. Какао-порошок, половина стакана.
2. Сахар, половина стакана.
3. Щепотка крупной морской соли.
4. Четверть стакана горячей воды.
5. Пол-литра молока.

Какао, сахар и соль смешать до однородной массы, добавить горячую воду, хорошо перемешать.
Поставить на плиту на маленький огонь, добавить молоко.
За 5 секунд до кипения выключить.

Пить постанывая от наслаждения.



Tags: Десерты, Кулинарка
Subscribe

  • Про любовь.

    Любит ли кто баранину, как люблю ее я? Чтобы в единственный выходной встать в 9 часов ночи, и поехать с родителями и мужем за 150 км от города.…

  • Про странности

    Вот я думаю: какая-то ненормальная семья у меня. Ну, Кота-дебила и Матильду-бомбовоза опустим, дело тут не в них. Тётки часто жалуются: только…

  • Кулинарка по выходным. Персиковый салат с карамелью.

    В соседнем доме в мясном магазине выкинули прекрасные новозеландские рибаи. Что характерно, очереди нет. Вот и я, перечитывая "Хроники Раздолбая"…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments